Resep Nasi Goreng Solaria

Bahan-bahan resep nasi goreng Solaria berikut ini:

• 200 gram nasi putih
• 2 butir telur
• 2 batang daun bawang, potong
• 1 cabai merah, iris
• 3 siung bawang merah, haluskan
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 3 bakso ikan, potong
• 5 ekor udang, kupas kulitnya
• 50 gram ayam, potong dadu
• 1/2 sdm kecap asin
• 2 sdm kecap ikan
• 1 sdm kecap manis
• penyedap secukupnya
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 – 1 sdm gula
• 1/2 sdm margarin
• Minyak untuk menumis

      Cara Memasak

1. Panaskan wajan / wok dengan api besar, lalu tuangkan minyak.
2. Tumis ayam dan udang yang sudah dikupas kulitnya kemudian aduk.
3. Masukkan bakso ikan, masak sebentar lalu sisihkan
4. Dengan api besar, tuangkan minyak lalu masukkan telur kemudian orak-arik sampai kering dan minyak berbuih. Masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan, tumis hingga harum
5. Tuangkan kecap ikan dan bahan-bahan yang tadi disisihkan (bakso ikan, udang, ayam), cabai merah dan daun bawang lalu tumis sebentar,
6. Masukkan nasi putih, kecap asin, kecap manis, saus tiram, garam, gula dan penyedap lalu aduk hingga rata,
7. Masukkan daun bawang bagian hijau dan margarin kemudian aduk kembali hingga rata lalu matikan api,
8. Pindahkan ke piring , nasi goreng ala Solaria siap disajikan

https://sweetrip.id/kuliner/resep-nasi-goreng-solaria/